Vino Indigena
10,50€
VINO TINTO
Uvas: Garnacha cultivada de forma biodinámica.
Los frutos de las viñas jóvenes de la montaña de Pontons.
Una garnacha autóctona del Penedès fresca y dulce, la de nuestros antepasados.
Vol. %: 13,5
D.O. Penedés
Bodega: Parés Baltà
Temperatura para servir: a 15 – 17˚C
Sin existencias
Descripción
NOTA DE CATA:
En Vista: Vivos matices rojos y granas reflejando el color de las frutas.
En Nariz: Aroma intenso y fresco. Un abanico de fruta roja silvestre acompañada de sutiles toques tostados provenientes de su breve contacto con la madera.
En Boca: Se evidencia la importancia de la fruta también en su paso por boca, dejando recuerdos de especies y toques sutiles de tostados, siendo el protagonista, el equilibrio y la franqueza. Sorprende su estructura y largo postgusto, consiguiendo un buen ensamblaje final. La originalidad invita a degustarlo.
