Los tacos son uno de los platos más populares de la gastronomía mexicana. Normalmente son de tortilla de maíz, aunque en el norte de México suelen hacerlos de harina de trigo, pero sea cual sea la tortilla, lo que va en su interior hace de este plato uno de los más ricos.
Los tacos se rellenan básicamente de carnes de cerdo o de ternera. Hay de diferentes tipos: al pastor, cochinita, carnitas y de barbacoa, entre otros. Para aquellos que su dieta es “free” de carne les ofrecemos los de setas en tempura, otra opción de relleno para disfrutar de los tacos.
El “crunch” de las setas con la suavidad del aguacate y el toque picante de la mayonesa de chipotle hacen de esta receta un verdadero manjar para los sentidos.

Tacos Veggie con Setas en Tempura

El “crunch” de las setas con la suavidad del aguacate y el toque picante de la mayonesa de chipotle hacen de esta receta un verdadero manjar para los sentidos.

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